草莓芝士冻DIY 新鲜美味诱人心扉

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        材料 Rm5食谱网 福州美食

　　忌廉芝士184g 细砂糖50g 吉利丁片2g(即鱼胶片) 鲜橙汁9ml 新鲜蛋黄2个 鲜奶油167ml Rm5食谱网 福州美食

　　步骤 Rm5食谱网 福州美食

　　1、忌廉芝士放室温软化后加糖打发。 Rm5食谱网 福州美食

　　2、慢慢加入蛋黄。 Rm5食谱网 福州美食

　　3、将酒和橙汁加入后拌匀。 Rm5食谱网 福州美食

　　4、鱼胶片用冷水泡软后，隔水加热至融化，然后倒入芝士糊里头快速拌匀。 Rm5食谱网 福州美食

　　5、鲜奶油打发后轻手拌入芝士糊。 Rm5食谱网 福州美食

　　6、草莓洗干净，取4、5个对半切开。 Rm5食谱网 福州美食

　　7、取一个天使蛋糕模，将切半的草莓贴边放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒进模子。我用的模子是5.5寸的。 Rm5食谱网 福州美食

　　8、消化饼敲碎后拌入融化的牛油混合，铺在芝士糊上面压平，用保鲜膜包好后放冰箱冷藏。 Rm5食谱网 福州美食

　　9、吃的时候用热毛巾包一会儿，用刀子在模子边上划一下，把饼底和模子分开，然后倒扣到盘里。用草莓装饰。 Rm5食谱网 福州美食